Nomor 31 Tolong di bantu ya ☺️

Mata pelajaran : Biologi
Kelas: VIII SMP
Kategori: sistem pencernaan pada manusia
Kode kategori : 8.4.3
Kata kunci : uji makanan (lemak,protein,glukosa dan amilum)
Pembahasan :
Pada tabel disoal menunjukan adanya beberapa hasil uji terhadap makanan yang berupa glukosa,amilum,protein dan lemak dengan menggunakan larutan fehling A dan B, lugol, biuret dan kertas koran.sebelum menjawab pertanyaan kita harus tau dulu kegunaan masing masing larutan buat uji makanan
1.Larutan fehling A dan B
Larutan ini digunakan untuk uji makanan yang mengandung glukosa. Caranya yaitu bahan makanan ditumbuk dulu lalu dicampurkan sedikit air terus dimasukan ke dalam tabung reaksi. Setelah itu tetesi menggunakan larutan fehling A dan B kemudian dijepit dengan penjepit terus dibakar diatas pembakar spiritus. Apabila bahan makanan yang sudah ditetesi dan dibakar tadi berubah warna menjadi merah bata maka ini menunjukan bahan makanan mengandung glukosa.
2.larutan lugol
Larutan ini digunakan untuk uji makanan yang mengandung amilum atau karbohidrat. Caranya yaitu bahan makanan ditumbuk lalu diberi sedikit air kemudian ditetesi dengan larutan lugol.Apabila bahan makanan yang sudah ditetesi lugol berubah warna menjadi biru kehitaman,maka hal ini menunjukan bahwa bahan makanan tersebut mengandung karbohidrat atau amilum.
3.Larutan Biuret
Larutan ini digunakan untuk uji makanan yang mengandung protein. Caranya yaitu bahan makanan ditumbuk lalu diberi sedikit air kemudian ditetesi dengan larutan biuret. Apabila bahan makanan yang sudah ditetesi larutan biuret berubah warna menjadi ungu,maka hal ini menunjukan bahwa bahan makanan tersebut mengandung protein
4.Kertas koran
Kertas koran ini dipakai untuk menguji makanan apakah mengandung lemak atau tidak.caranya bahan makanan dioleskan atau diteteskan pada kertas koran. Apabila setelah ditetesi kertas koran menjadi bernoda atau transparan berarti hal ini menunjukan bahan makanan mengandung lemak.
Dari tabel hasil diatas dapat dilihat untuk :
1. Bahan makanan K
Ditetesi fehling A dan B warna jadi biru muda,ditetesi lugol menjadi biru,ditetesi biuret jadi ungu dan untuk kertas koran menjadi bernoda. Jadi hasilnya bahan makanan K tidak mengandung glukosa tapi mengandung amilum,protein dan lemak.
2. Bahan makanan L
Ditetesi fehling A dan B warna jadi merah bata,ditetesi lugol menjadi kuning,ditetesi biuret jadi ungu dan untuk kertas koran menjadi bernoda. Jadi hasilnya bahan makanan L tidak mengandung amilum tapi mengandung glukosa,protein dan lemak.
3. Bahan makanan M
Diteti fehling A dan B warna jadi b
Merah bata,ditetesi lugol menjadi biru muda,ditetesi biuret jadi biru muda dan untuk kertas koran menjadi tak bernoda. Jadi hasilnya bahan makanan M mengandung glukosa tapi tidak mengandung amilum,protein dan lemak.
Jadi kesimpulan jawabannya adalah C (L : glukosa,protein,lemak)