bahan tepung memiliki sifat higroskopis. jelaskan maksudnya BANTU JAWAB DONG, BESOK HARUS DIKUMPUL NIH:(
            SBMPTN
            
               
               
            
            
               
               
             
            Nabiilahrizkia
         
         
         
                Pertanyaan
            
            bahan tepung memiliki sifat higroskopis. jelaskan maksudnya
BANTU JAWAB DONG, BESOK HARUS DIKUMPUL NIH:(
               
            BANTU JAWAB DONG, BESOK HARUS DIKUMPUL NIH:(
               1 Jawaban
            
            - 
			  	
1. Jawaban OliviaYasmine333
Higroskopi adalah kemampuan suatu zat untuk menyerap molekul air dari lingkungannya baik melalui absorbsi atau adsorpsi. Suatu zat disebut higroskopis jika zat itu mempunyai kemampuan menyerap molekul air yang baik.